第9回　アフリカ食文化研究会

開催日：2021年8月21日（土）
会場：オンライン開催（Zoom）

報告

上村知春（京都大学）「エチオピア北西部アムハラ農耕民のシコクビエ利用─食文化の観点から─」
藤本武（富山大学）「『農耕の技術と文化』特集号の状況報告および今後の予定」
ディスカッション
（１）今年度後半に取り組む課題について
（２）次の科研テーマについて