第2回　アフリカ食文化研究会

開催日：2018年12月15, 16日
会場：大阪産業大学

報告

藤岡悠一郎（九州大学）「アフリカ学会での食文化アンケート案の検討」
石山俊（国立民族学博物館）「アフリカ食文化研究におけるDiPLASの活用」
藤本武（富山大学）「エチオピア西南部の農耕民マロの食文化研究の現在」