第6回　アフリカ食文化研究会

開催日：2020年8月25日（火）, 8月27日（木）
会場：オンライン開催（Zoom）

報告：

（8月25日）
藤本武（富山大学）「昨年度の活動・収支報告，今年度の活動予定概観」
石山俊（国立民族学博物館）「DiPLASの状況説明」
藤岡悠一郎（九州大学）「アフリカ研究者への食文化アンケートの状況説明」
藤本武（富山大学）ほか全員「『農耕の技術と文化』特集号について
（各自の執筆構想発表。各自5～10分ほどで説明）

（8月27日）
石川博樹（東京外国語大学AA研）「研究報告「FAOSTATに基づくアフリカにおけるジャガイモ栽培の変遷（1961～2018年）」」
藤岡悠一郎（九州大学）「本科研ホームページについて」
藤本武（富山大学）ほか全員「『農耕の技術と文化』特集号について（議論）」